Последние комментарии

  • Евгения .
    Вкус разный,давно такую курицу готовлю,но без моркови и картошки,просто солю окорочка,перчу,и перекладываю свежем реп...СОУС В БАНКЕ
  • tanya 1
    Да, фольгой. Жидкость выделилась сама, не добавляла. И, конечно, не до верха. Будь это другая посуда, в процессе гото...СОУС В БАНКЕ
  • Людмила людмила
    Банку сверху закрывали?И все-таки,лучше добавить водички или бульончикСОУС В БАНКЕ

Я всегда называл этот способ – яичница в хлебе

 

Как говорят, завтрак важнейшая часть пищи в сутки.

А вы не забыли позавтракать? Яичница, Рецепт, Тост

Мой первый руководитель учил - "В нашей работе, неизвестно удастся ли вовремя, или вообще, пообедать/поужинать. Поэтому завтрак должен быть обязательно! Если конечно не хочешь со временем заработать гастрит." 
Я всегда называл этот способ – яичница в хлебе.

А недавно вычитал в интернетах, что это яичница по-французски. Интересно, французы в курсе?))
Приступим. 
Возьмите хорошего черного хлеба. Отрежьте от него щедрый ломоть. Вырежьте мякиш квадратиком. Или другими фигурками – лишь бы яйцо потом поместилось в отверстие.
Обжарьте вынутый квадратик на сковороде в сливочном масле. Это будет гренок. Или тост, кому как больше нравится. Если положите на него кусочек сыра, пока он горячий – будет с сыром.
Отдельно обжарьте несколько ломтиков бекона или ветчины. Сосиски из микроволновки, тоже сгодятся)))
Оставшийся кусочек хлеба (в виде рамки) обжарьте на сливочном масле с одной стороны, переверните. В середину вбейте яйцо и зажаривайте до готовности. Иногда, целесообразно это делать под крышкой.
Подавайте собрав все вместе на тарелке, с овощами. Хорошо еще украсить веточкой свежей зелени.
Приятного всем аппетита! И никакого гастрита!

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх