Последние комментарии

  • Галина Смирнова (Мусиенко)25 марта, 20:00
    Должно быть вкусно....Спасибо за рецепт!Торт "Горы снега"
  • Юлия Шадрина25 марта, 18:19
    Я только чеснок не добавляю, ато его запах с утра как-то не вдохновляет.Израильская шакшука классический рецепт пошагово
  • LERYCH-уже зарегистрировался25 марта, 7:29
    Икру корюшки жарить отдельно? Смахивает на мазохизм))))Никто не угадает почему рыба такая вкусная. Весь секрет в панировке

Пирог с калиной. Просто тает во рту!

Пирог с калиной. Просто тает во рту! Рецепт, Пирог, Калина рецепты, Творог рецепты, Еда, Кулинария, Видео, Пирог рецепты, Длиннопост

Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас! Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Это именно тот пирог, в который можно влюбиться с первого кусочка.

 

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 200 г

Сливочное масло – 150 г

Сахар – 70 г

Яйца – 2 шт.

Начинка:

Творог – 150 г

Сахар – 80 г

Яйца – 2 шт.

Заливка:

Ягоды калины – 100 г

Сахар – 100 г

Вода – 80 мл

Желатин быстрорастворимый – 20 г

 

Шаги приготовления:

1. Готовим тесто: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

2. В форму помещаем тесто, разравниваем его влажными руками и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета. (У меня диаметр формы 22 см)

3. Готовим начинку: измельчаем блендером творог, сахар и яйца до однородного состояния.

4. Готовый корж остужаем, а затем выкладываем на него начинку и опять отправляем пирог в духовку на 10-15 мин.

5. Готовим заливку: провариваем до мягкости в воде калину с сахаром и протираем ее горячей через мелкое сито. В горячую калину добавляем быстрорастворимый желатин, быстро и тщательно размешиваем его до полного растворения.

6. На остывший пирог выливаем заливку и даем ей полностью застыть.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх