Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×

Ты - то, что ты ешь

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ В ГОРШОЧКАХ

развернуть

 

Этот рецепт станет для вас настоящим открытием. Приготовленная в горшочке печень с помидорами получается очень вкусной и нежной.

4b3d1d796334d3326ba890702aba5ea2 (700x419, 113Kb)

 

Ингредиенты:

печень говяжья 700 г
мука 100 г
лук 1 шт
помидоры 3 шт
тимьян 5 г
розмарин 5 г
пармезан 30 г
Соль, перец

 

Приготовление:

Печень промыть и обсушить, нарезать на крупные кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами. Муку насыпать в миску, добавить перец и перемешать. Каждый кусок печени посолить, обвалять в муке и обжарить вместе с луком до готовности. С помидоров снять кожицу и мелко нарезать. Чтобы кожица легче снималась, положите томаты на 30-40 секунд в кипяток. Добавить к помидорам розмарин и тимьян. Глиняные горшочки смазать растительным маслом, выложить в них куски печени и залить помидорной смесью. Горшочки сверху присыпать тертым пармезаном, накрыть крышкой и отправить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.


Опубликовано 11.01.2017 в 23:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
маша наша
маша наша Понравился,спасибо! Текст скрыт развернуть
0
12 января, в 12:50
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+514 130
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+383 80
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+373 184
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+320 79
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+286 143
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+281 28
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+274 122
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+251 61
Читать
Новые темы
ПИРОГ "МИЛАНСКИЙ"

ПИРОГ "МИЛАНСКИЙ"

Вкусный слоистый пирог, такой необычный яркий и очень вкусный.   Ингредиенты: 450 г слоеного теста, охлажденного  10 больших яиц 1 столовая ложка мелко

18 янв, 02:03
0 0
"ГРЕЧАНИКИ"

"ГРЕЧАНИКИ"

Ингредиенты: 500 г мяса (я использовала филе индейки); 150 г гречневой крупы; 2 яйца; 2 луковицы; 200 г томатного соуса соль, перец - по вкусу;

18 янв, 02:02
0 0
ГРУШЕВЫЙ ТОРТ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ (ФРАНЦУЗСКИЙ ГРУШЕВЫЙ ТОРТ)

ГРУШЕВЫЙ ТОРТ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ (ФРАНЦУЗСКИЙ ГРУШЕВЫЙ ТОРТ)

Грушевый торт с миндальным кремом или Французский грушевый торт.   Ингредиенты: Для теста: Мука - 6 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Масло - 120 г Яйцо - 1 шт Для

18 янв, 02:01
0 0