Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Последние комментарии

Татьяна Гладкова
Впервые вижу. Прадеды с Сибири,переехавшие в 30-ых на Урал
Татьяна Гладкова УРАЛЬСКИЕ ПОСИКУНЧИКИ
Ирина Серафимова (Микова)
Галина Селезнева
jr
Галина Селезнева Вкусные оладушки
Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ НЕ МЯСНЫХ КОТЛЕТ
САЛА МНОГО НЕ БЫВАЕТ
21 авг, 18:47
0 0
Читать

Пирожки с лисичками и картошкой. Очень вкусное тесто

развернуть

Пирожки с лисичками и картошкой. Очень вкусное тесто Еда, Пирожок, Грибы, Вкусно, Готовка, Рецепт, Тесто, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Отличное тесто для пирожков в духовке, мягкие и на второй день (если останутся)! Готовятся пирожки с лисичками очень быстро, получаются вкусными, ароматными! Дома такие пирожки называем «уютными»! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Подготовим все продукты и начнем.

дрожжи 1,5 ч.лож

молоко 50 мл

кефир 50 мл

сахар 1 ч.лож

разрыхлитель 1 ч.лож

соль щепотка

растительное масло 40 мл

мука 250 гр

грибы сушеные лисички

грибы шампиньоны 3-4 шт

картофель (отварной) 3-4 шт

лук 1-2 шт
В первую очередь активизируем сухие дрожжи. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и ложку муки. Несколько минут и быстрая опара готова.

Пирожки с лисичками и картошкой. Очень вкусное тесто Еда, Пирожок, Грибы, Вкусно, Готовка, Рецепт, Тесто, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

В чашке смешиваем кефир, соль, разрыхлитель и растительное масло. Сюда же добавляем опару и постепенно вводим муку. Готовое тесто убираем под крышку(пленку) минут на 30. Пусть поднимется вдвое.

Пирожки с лисичками и картошкой. Очень вкусное тесто Еда, Пирожок, Грибы, Вкусно, Готовка, Рецепт, Тесто, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

За это время приготовим начинку.Сушеные лисички зальем холодной водой. Картофель отварил заранее, сразу можете потолочь в пюре. Лук и шампиньоны порежем мелким кубиком и обжарим в небольшом количестве масла.

Пирожки с лисичками и картошкой. Очень вкусное тесто Еда, Пирожок, Грибы, Вкусно, Готовка, Рецепт, Тесто, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Когда лишняя жидкость выпарится (минут 7-10), можно добавлять лисички. Как хочется свежих грибов, но с такой жарой этим летом, ими даже не пахнет))) Сушь!
Тесто делим на равные части, у меня получилось десять штук по 40 гр. Сформируйте колобки и дайте постоять под пленкой минут 10, пока начинка слегка остынет.
Пирожки стряпаем классические))) Хорошо защипываем и выкладываем швом вниз. Даем расстоятся минут 10, за это время нагреем духовку.

Пирожки с лисичками и картошкой. Очень вкусное тесто Еда, Пирожок, Грибы, Вкусно, Готовка, Рецепт, Тесто, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Выпекаем при 200 градусах, минут 20-30 минут. Все зависит от духовки.
Горячие пирожки смазываем кусочком сливочного масла. Блестят и пахнут, красота!

Пирожки с лисичками и картошкой. Очень вкусное тесто Еда, Пирожок, Грибы, Вкусно, Готовка, Рецепт, Тесто, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Даем немного остыть, наливаем чай и наслаждаемся))) Очень вкусные пирожки! Удачной рабочей недели!


Источник →

Опубликовано 06.08.2018 в 14:59

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+598 154
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+466 200
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+444 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+387 86
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+354 175
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+351 43
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+339 112
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+324 78