Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

Вкуснейший паштет из курицы и моркови

развернуть

Вкуснейший паштет из курицы и моркови

Нежный паштет с тонким ароматом курочки и моркови послужит отличным завтраком перед работой. Паштет получится воздушный и будет буквально таять во рту.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 350 г
  • морковь – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • яйца варёные – 3 шт.
  • яблочный уксус – по вкусу
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу
  • перец горошком, лавровый лист – по вкусу

Приготовление:

  1. Морковь очищаем, моем, обсушиваем и разрезаем на несколько частей.
  2. В кастрюлю кладём куриную грудку и морковь.
  3. Заливаем водой, солим и при желании добавляем перец горошком.
  4. Варим при слабом кипении 30 минут.
  5. За 5 -10 минут до готовности в бульон можно добавить 2-3 лавровых листа.
  6. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем остывать, не сливая бульон.
  7. Лук чистим, нарезаем как можно мельче и заливаем его слабым яблочным уксусом.
  8. Оставляем лук мариноваться 5-10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
  9. Отварное куриное филе и морковь пропусткаем через мясорубку с крупной решёткой.
  10. Варим и затем чистим яйца.
  11. В получившуюся массу натираем на крупной тёрке варёные яйца.
  12. Сливаем уксус с лука. Затем лук добавляем в куриную массу.
  13. Тщательно перемешиваем все компоненты.
  14. Готовый паштет солим и перчим по вкусу.

***

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 11.10.2017 в 01:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина .....
Марина ..... 11 октября, в 09:31 Так грудка или филе?:-))) Текст скрыт развернуть
0
Любовь Лютик
Любовь Лютик Марина ..... 11 октября, в 16:20 я думаю подойдет и то и другое Текст скрыт развернуть
0
Любовь Лютик
Любовь Лютик 11 октября, в 16:20 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Марина .....
Марина ..... 20 октября, в 10:14 Решила приготовить но мне не понравилось.Думаю что переборщила с уксусом:-)))И вообще получилось что не возможно намазать:)))) Очень сухое. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+574 142
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+442 195
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+432 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+369 85
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+335 34
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+330 165
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+320 110
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+296 69

Последние комментарии

olga-inc
Наталия Лось (Герасимюк)
Не спорю. Импровизируем...
Наталия Лось (Герасимюк) Салат "Минутный" - обошел Оливье и Шубу
Александр Кузнецов
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов ДОМАШНИЕ БУБЛИКИ С КУНЖУТОМ
Zhanna Ivanova
Новые темы
«Я не привык, что салат пузырится»: американец о жизни в России
12 дек, 23:02
+1 0
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ
12 дек, 14:52
0 0
ДОМАШНИЕ БУБЛИКИ С КУНЖУТОМ
12 дек, 14:51
+2 1