Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ

развернуть

3937385_2579297320 (700x466, 67Kb)

Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется:
кефир - 300 мл;
мука пшеничная - 450 г;
сода - 1 ч. л.;
лимон - 1 шт. (по желанию);
сахар - 5-6 ст. л.;
растительное масло для жарки.
Подготовить продукты для теста.
3937385_2579297314 (700x466, 52Kb)
Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок.
3937385_2579297317 (700x466, 43Kb)
Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально.
3937385_2579297321 (700x466, 52Kb)
Затем добавить просеянную муку.
Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
3937385_2579297322 (700x466, 50Kb)
Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
3937385_2579297318 (700x466, 45Kb)
Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам. Приятного аппетита!

Опубликовано 16.05.2017 в 01:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Оксана Мартын
Оксана Мартын 16 мая, в 15:57 Сколько не бьюсь - ну не получаются оладьи пышными!!! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 16 мая, в 16:29 спасибо Текст скрыт развернуть
0
ирина морозова
ирина морозова 16 мая, в 17:21 !!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 16 мая, в 20:49 Прям,как бисквитные получились! Красивые и аппетитные. Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+547 136
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+414 83
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+413 196
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+355 83
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+311 28
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+309 163
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+298 104
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+273 61
Новые темы
Сбалансированный рецепт запеченной рыбы с овощами
24 июл, 18:57
+1 1
Салат из куриной грудки простой и вкусный
24 июл, 18:55
+1 1
Простой салат из капусты: белокочанной и краснокочанной
24 июл, 18:54
+3 1