Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ОРХИДЕЯ»

развернуть

3937385_eO8zikjx (700x525, 44Kb)

Слоеный салат «Орхидея» – название свое он получил из-за пышного оформления с помощью картофельных чипсов. Тонкие желтые «лепестки» на белом фоне с желтковой крошкой в месте стыковки похожи на цветы орхидеи. Салат сочный, нежный, сытный, калорийный, но калорийность можно несколько снизить, приготовив майонез своими руками или заменив его натуральным йогуртом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ветчина, 200 г
  • шампиньоны, 200 г
  • морковь, 150 г (корейская)
  • сыр, 100 г
  • яйцо, 3 шт.
  • луковица, 1 шт.
  • чипсы, 1 пачка (35 г)
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • майонез, по вкусу
  • растительное масло, для обжарки
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ «ОРХИДЕЯ»

  • Нарезаем лук и грибы некрупно.
  • Слегка обжариваем на растительном масле измельченный чеснок с луком, добавляем шампиньоны, слегка солим, перчим и жарим до готовности – пока не выпарится влага из грибов.

    На блюдо выкладываем корейскую морковь(немного измельчить) и чуть-чуть смазать майонезом.

    Посыпаем ее поломанными чипсами.

    Поверх чипсов выкладываем нарезанную соломкой ветчину. Смазываем майонезом.

    Далее слой грибов с луком и вновь майонез.

    Посыпаем салат тертым сыром, потом снова майонезом.

    Верхним слоем выкладываем нарезанные яйца без одного желтка,его мы оставляем для украшения. Все смазываем майонезом.

    Не обязательно каждый слой промазывать, можно через один.

    Убираем салат в холодильник на полчаса, а перед подачей украшаем чипсами и тертым желтком.

    3937385_mBZA2Pjns750 (588x475, 49Kb)

    Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 16.05.2017 в 01:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лидия Минибаева
Лидия Минибаева 16 мая, в 23:08 * Текст скрыт развернуть
0
Валентина Арсеньева
Валентина Арсеньева 20 мая, в 17:39 Очень красиво и думаю вкусно.Спасибо за рецепт -обязательно попробую. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+565 142
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+439 192
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+430 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+369 85
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+330 33
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+326 164
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+316 108
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+293 68

Последние комментарии

Артур Пан
А в чем уни кальность?
Артур Пан Салат «Царская трапеза» — уникальное блюдо, оно нравится всем!
Наталья
Фото не соответствует рецепту.
Наталья Салат «Царская трапеза» — уникальное блюдо, оно нравится всем!
Сапунов Олег
Огурцы должны быть солёные!!! Кошевары ..Уевы
Сапунов Олег Салат «Ночь»
Лана
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Салат «Царская трапеза» — уникальное блюдо, оно нравится всем!
Новые темы
Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол
25 ноя, 00:05
+2 0
Салат «Царская трапеза» — уникальное блюдо, оно нравится всем!
24 ноя, 18:31
+17 8
Салат «Ночь»
24 ноя, 16:27
+9 2