Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

развернуть

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ(подсмотрел оригинальное оформление и всем рекомендую.Сам пробовал-легко сделать,удобно взять,красиво и оригинально)

Селёдка под шубой рулетом


СОСТАВ:

Количество ингредиентов в этой закуске зависит исключительно от ваших вкусов: кто-то любит больше свеклы, кто-то картошки… поэтому все что написано ниже – только схема, а вы подгоняйте ее под себя.

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.

Селёдка под шубой рулетом


Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку.

Селёдка под шубой рулетом


Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.

Селёдка под шубой рулетом


Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы.

Селёдка под шубой рулетом


Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.

Селёдка под шубой рулетом


На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.

Селёдка под шубой рулетом


Заверните все собранное в рулет.

Селёдка под шубой рулетом


Обожмите края.

Селёдка под шубой рулетом


Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.
Я украсила рулет листиками петрушки сразу же после сборки и в таком виде убрала в холодильник настояться.

Селёдка под шубой рулетом


Перед подачей украсила майонезными цветочками.

Селёдка под шубой рулетом


Приятного вам аппетита!

Опубликовано 06.08.2017 в 13:29

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Нина Живило
Нина Живило 7 августа, в 21:09 Красиво, но ... Если постоянно из всех продуктов убирать сок ... Не думаю, что "шуба" будет вкусной! Красивой, да, а вот вкусной ... врядли. Ведь вкус шубы зависит от её сочности, смешения вкусов всех входящих в неё продуктов! Я очень люблю "шубу", но такую делать уж точно не буду! А если вам хочется как то выпендриться, сделайте её в форме рыбы, с головой и плавниками (из свеклы). Текст скрыт развернуть
-1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+554 137
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+423 193
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+419 75
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+360 83
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+316 159
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+315 29
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+303 105
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+284 61

Последние комментарии

Роза Вандышева
Хороший салатик!
Роза Вандышева Салат "Диёр"
Тамара Китрушкина
Спасибо!
Тамара Китрушкина Творожно-лимонные печенья
Dima
Новые темы
Бёф бургиньон или говядина по-бургундски
22 сен, 01:12
0 0
ИНДЮШИНОЕ ФИЛЕ МАРИНОВАНОЕ В ЦИТРУСОВЫХ
22 сен, 00:05
+1 0
Творожно-лимонные печенья
21 сен, 13:39
+8 2