Когда-то в свое время мы очень любили Цезарь ролл с курицей в Макдональдсе и решили повторить их дома. Вообще я люблю готовить fast food, само название говорит, что это будет быстро. Я готовлю много таких блюд: гамбургеры, хот-доги запеченые, лепешки с тефтелями и т.д., но постоянный гость у нас это именно эти роллы, они очень быстрые и очень вкусные!

Рецепт рассчитан на приготовление 6 роллов, я буду готовить 3, так как мне сейчас больше не нужно)

Ингредиенты:

1) Пшеничные лепешки - 6 штук. Но в альтернативу можно взять тонкий лаваш, пшеничные роллы, тортильи, все что угодно. Я беру лепешки из-за удобства (они на фото), их не надо резать. Но если я не могу найти их в продаже, то беру лаваш и режу сама на широкие полоски. Главное условие, они должны быть свежими: (сегодняшние или вчерашние). Если им будет больше дней, они будут ломаться при сворачивании.

2) Куриное филе 250 - 300 гр. (Можно взять филе индейки)

3) Помидоры - 1 большой или 2 маленьких

4) Соус чесночный (я беру Hainz, по мне он самый вкусный, но при желании можно взять любой другой)

5) Листовой салат

И так, преступаем к приготовлению, засекаем время

Включаем плиту на достаточно сильный огонь и разогреваем сковороду. (У меня электрическая плита, по огню 7 из 9). В это время нарезаем филе на длинные и тонкие полоски

Обжариваем филе на небольшом количестве подсолнечного масла, добавляя небольшую щепотку соли. В принципе все время приготовления будет завязано на времени обжарке курицы, а это очень быстро. Не забываем постоянно переворачивать, жарим до небольшого золотистого оттенка.

В то время, пока жарится курица, смажем пшеничные лепешки соусом (слева уже смазанный ролл, справа - еще нет, именно такое количество соуса нам нужно):

Нарвем и добавим салат (все это время не забываем про курицу). Порежем помидор на небольшие дольки

К этому времени у нас уже должна прожариться филе. Добавим его и помидоры на ролл

И аккуратно сворачиваем

И это все, смотри на время:

Прошло всего 10 минут! Да, я делала 3, а не 6 роллов, но, поверьте, на время это сильно не влияет. У меня осталось еще 3 лепешки, завтра я сделаю еще 3 ролла)

Всем приятного аппетита!