Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

Бисквит королевы Виктории

развернуть
Бисквит королевы Виктории. торт, лимон, рецепт, бисквитвиктории, творожный сыр, сливки, длиннопост

Люблю тортики. запас моих форм не очень большой, потому что чаще всего я пользуюсь кольцами 15см в диаметре, 18см и 20см.

в качестве эксперимента этот тортик на фото пекла без формы, шпателя, насадок и т.д., миксер мы купили самый недорогой в супермаркете.

свежую клубнику покупать не обязательно, можно обойтись и просто клубничным вареньем или джемом.

если захочется крем поплотнее, то можно добавить творожный сыр, грамм 300 и немного увеличить количество сахара.

Бисквит королевы Виктории. торт, лимон, рецепт, бисквитвиктории, творожный сыр, сливки, длиннопост

бисквит:

сливочное масло 250 гр.

сахар 250 гр.

мука 250 гр.

разрыхлитель 10 гр.

яйца 4 шт.

цедра 1 лимона

клубника

клубничное варенье

крем:

сливки 300 мл. (33-35%)

сахар 60-70 гр.

процесс:

масло комнатной температуры взбить с сахаром, вбить яйца, взбить, всыпать муку, разрыхлитель, цедру лимона, тщательно взбить.

застелить противень пергаментом, тесто разделить на 2 части, залить, разровнять. выпекать при 180С примерно 15-20 минут. смотрите чтобы верх зарумянился слегка.

как только коржи испекутся, охладите их и с помощью ножа и тарелки примерно 15 см вырежьте коржи. у меня вышло 4 целых и один из 2х половинок. итого я сделала 2 мини тортика.

сливки взбить с сахаром до кремообразного состояния.

клубнику порезать пластиками и смешать с вареньем.

сборка:

корж

варенье с клубникой

сливки

корж

варенье с клубникой

корж

сливки

декор - у меня ягоды и цветочки

Бисквит королевы Виктории. торт, лимон, рецепт, бисквитвиктории, творожный сыр, сливки, длиннопост

Источник →

Опубликовано 12.01.2018 в 00:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наина Гасанова
Наина Гасанова 13 января, в 01:21 Рецепт отличный! Спасибо...
Но больше всего восхитили фотографии... Это просто шедевр!
Текст скрыт развернуть
0
Ольга
Ольга 13 января, в 10:03 Душевная хозяюшка, молодец. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+579 143
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+445 195
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+433 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+373 86
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+336 35
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+332 166
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+323 110
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+301 71

Последние комментарии

Фаина Ганиева
Клавдия Борисова
ужасный,я купила дорого,наверно подделка!
Клавдия Борисова Бесподобно вкусный Торт "Пинчер"
света снегирева Снегирева
!!!!!!!
света снегирева Снегирева Бесподобно вкусный Торт "Пинчер"
-Галина Феглер (Мельникова)
Торт очень необычный, так и хочется попробовать кусочек!
-Галина Феглер (Мельнико… Бесподобно вкусный Торт "Пинчер"
Zhanna Ivanova
Новые темы
Полоски из слоеного теста с яблоком и корицей
17 янв, 00:02
+1 0
Каннелони с жюльеном из курицы
17 янв, 00:00
+1 0
Лазанья с фаршем в духовке – вкусный и простой рецепт
16 янв, 17:08
0 0