Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Читать

ПИРОЖКИ "РЫБКИ"

развернуть

31339243864_d30cd097e3_z (503x640, 141Kb)

Продукты:

Слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр.

Мука – 2 ст.л.

Филе белой рыбы (треска, минтай, пикша) – 400 гр.

Яйцо , сваренное вкрутую – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Укроп нарезанный – 1 ст.л.

Соль, перец

Желток сырой – 1 шт.

Растительное масло – 1 ст.л.

31370322213_53dcfc726a_z (427x640, 130Kb)

Приготовление:

1. Разморозить тесто на столе, присыпанном мукой.

2. Филе отварите в течение 5 минут в подсоленной воде. Лук очистите, мелко нарежьте, пассируйте в разогретом масле 2-3 минуты.

3. Остывшее филе и яйцо мелко нарежьте, смешайте с укропом и обжаренным луком. Приправить солью и перцем по вкусу.

4. Сырой желток взбейте с 1 ст.л. воды.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Тесто раскатайте в тонкие пласты, разрежьте на прямоугольники размером примерно 8х6 см. В нижней части каждого прямоугольника вырежьте по 2 треугольника, чтобы получился «рыбий хвостик». В центр положите по 1 ст.л. начинки, накройте второй частью теста, края смажьте взбитым желтком, прижмите. Так же попарно соедините оставшиеся прямоугольники.

7. Острым ножом обрежьте края пирожков, придавая им форму рыбок. Надрежьте «плавники», кончиком ножа наметьте «жабры», «чешую», прорежьте «глаза», вставьте на его место кусочек маслины или черный перец. При помощи кисточки смажьте пирожки взбитым желтком

8. Противень выстелите бумагой для выпечки, выложите пирожки. Выпекайте 30 минут.


Опубликовано 19.04.2017 в 02:20

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+534 134
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+402 81
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+395 187
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+346 80
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+299 27
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+299 159
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+287 103
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+265 60
Новые темы
Салат "Пятиминутка". Ну Оочень нежный и Вкусный!

Салат "Пятиминутка". Ну Оочень нежный и Вкусный!

Салат «Пятиминутка» из пекинской капусты и зеленого горошка. Готовиться он очень просто за считанные минуты. Нежный на вкус, освежающий, ароматный и очень вкус

26 апр, 19:34
+1 0
Идеальные Сырники без муки. Просто пальчики оближешь!

Идеальные Сырники без муки. Просто пальчики оближешь!

Сырники без муки. Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку. ИНГРЕДИЕНТЫ Творог- 500 гр. Яйцо куриное – 2 шт Крупа манная

26 апр, 11:36
+1 0
5 рецептов манника, которые вам точно пригодятся

5 рецептов манника, которые вам точно пригодятся

Манник — любимый всеми пирог из детства — простой в приготовлении, бюджетный и вкусный. Готовить манник можно на сыворотке, простокваше, сметане или кефире

26 апр, 02:38
+9 0