Последние комментарии

  • Елена Еленова
    Давно знаю этот рецепт, только подзабыла.  Да,  действительно,  очень похоже получается на форшмак из селёдки.)  Спас...СЕЛЁДКА ИЗ КАПУСТЫ
  • Евгения .
    Вкус разный,давно такую курицу готовлю,но без моркови и картошки,просто солю окорочка,перчу,и перекладываю свежем реп...СОУС В БАНКЕ
  • tanya 1
    Да, фольгой. Жидкость выделилась сама, не добавляла. И, конечно, не до верха. Будь это другая посуда, в процессе гото...СОУС В БАНКЕ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЯЙЦА С ЛУКОМ


Я очень люблю вареные куриные яйца. И когда увидела этот рецепт в книге, сразу подумала, что это наверное очень вкусно.

В общем, здесь все такие составляющие, что это просто не может быть невкусно.

На 4 человека:>

8 сваренных вкрутую яиц

300 г белого или красного лука

80 г хорошей томатной пасты

1/2 красного стручкового перца

оливковое масло холодного отжима

4 ст.

л. белого винного уксуса

1 маленький пучок петрушки

1/4 ч.л. свежемолотых семян кориандра

свежемолотый черный перец

соль

Готовые яйца очистите от скорлупы и разрежьте пополам.

Петрушку помойте и обсушите на бумажных полотенцах. Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.

Разогрейте в сковороде оливковое масло и спассеруйте в нем лук с мелкорубленным стручковым перцем.

Когда лук будет очень мягким, влейте уксус и добавьте томатную пасту. Добавьте огонь и постоянно помешивая готовьте лук еще 7-10 минут.

Посолите, поперчите лук. Добавьте молотый кориандр.

Уберите сковороду с огня и посыпьте лук мелкорубленой петрушкой. Остудите лук.

Выложите лук на тарелку, а сверху - яйца и затем подайте.

Приятного аппетита!

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх