Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно - Полезно»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно - Полезно»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Ты - то, что ты ешь

Последние комментарии

Виктор Белогорцев
.
Виктор Белогорцев САЛА МНОГО НЕ БЫВАЕТ
Татьяна Гладкова
Впервые вижу. Прадеды с Сибири,переехавшие в 30-ых на Урал
Татьяна Гладкова УРАЛЬСКИЕ ПОСИКУНЧИКИ
Ирина Серафимова (Микова)
Галина Селезнева
jr
Галина Селезнева Вкусные оладушки
САЛА МНОГО НЕ БЫВАЕТ
21 авг, 18:47
+3 1
Читать

Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...

развернуть

Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...

Август, как всегда, доставляет...

Куча овощей с огорода, заниматься консервированием которых некогда и неохота, и желание отведать чего-то кроме уже поднадоевших шашлыков и свеже-копчёной рыбы.

Всё просто.

Берём и режем кубиками всё, что попало под руку. Морковку помельче, баклажаны-кабачки покрупнее, перцы - на 4 части повдоль и ломтиками. Минут 10-15 на обжарку моркошки и закидываем кабачки. Через 15 минут, перемешивая, добавляем пару листиков лаврушки, пару ложек паприки, свежий перец, редиску, покрошеную четвертинами и оставляем еще на 10 минут.

Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...
Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...

Закидываем пару банок фасоли и выключаем мультиварку. Всё.

Через 10 минут всё это настоится и можно есть, добавляя к этому гарниру основное блюдо - жареные баклажаны ))

Вкуснятинка на вегетарианский ужин, или Куда девать урожай, если он превысил все ожидания...

Всем приятного аппетита и приятных гарниров в роли самостоятельных блюд!.. ))

P.S. Можно было добавить ещё кубик "бульона на косточке" или куриного бульона и солёных огурцов, но тогда опять вышла бы солянка. Я попробовал "жидкий" вариант этого блюда, добавив треть стакана огуречного рассола - реально солянка вышла. Только вегетарианская... )))


Источник →

Опубликовано 07.08.2018 в 23:49

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Картофель "Анна" - блюдо, от…

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

4 апр 15, 23:44
+598 154
Как же всё-таки делали толст…

Как же всё-таки делали толстый омлет в советской столовой?

9 сен 15, 03:15
+466 200
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

10 апр 15, 02:18
+444 76
Вяленая свиная шея - Это дол…

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит

2 апр 15, 01:56
+387 86
ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты …

ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлеты - гораздо вкуснее обычных

28 мар 15, 00:29
+354 175
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!

20 окт 16, 02:15
+351 43
Блинчики. Необычный рецепт

Блинчики. Необычный рецепт

19 июн 15, 02:10
+339 112
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ П…

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

1 май 15, 21:38
+324 78